OSOBNÍ KURZY

💬 Pro přihlášení se na kurz prosím pište email na petucakes@seznam.cz. V případě jakýchkoli dotazů mě neváhejte kontaktovat.

Kurz výroby dortu „Rectangle Lambeth Cake“

Trend, který ovládl letošní rok, tentokrát v mé oblíbené interpretaci – tmavě červený lambeth rectangle cake ♥️

Na kurzu se naučíme připravit dort kompletně od korpusu až po finální zdobení. Upečeme si můj signature dort s černým pivem, Baileys krémem a slaným karamelem. Ukážeme si správné postupy a technologie, připravíme si těsto, krémy i obmazový krém, vysvětlíme si stabilní složení a obmazání obdélníkového tvaru a hlavně se zaměříme na správnou práci s cukrářskými špičkami, držení sáčku a techniku zdobení v moderním Lambeth stylu.

Čeká vás intenzivní den plný cukrařiny, praktických tipů a detailů, které vaši práci posunou zas o kus dál ☝️

🫴 Pro koho je kurz určený?
Kurz je vhodný pro ty, kteří už běžně pečou doma a mají základní zkušenosti s prací v kuchyni. Vzhledem k tomu, že projdeme celý náročný proces od pečení po zdobení, není kurz vhodný pro úplné pekařské začátečníky. V samotné technice Lambeth vás ale ráda přivítám i jako nováčky – půjdeme krok za krokem od základů.

🍰 Poznámka k fotografii: Fotka je ilustrační ukázka toho, co všechno lze v Lambeth stylu vytvořit. Na kurzu se naučíme základní volánky, girlandy a principy vrstvení krému. Bude na vás a vaší šikovnosti, jak moc si troufnete design zkomplikovat – cílem je, abyste si odnesli jistotu v ruce a krásný dort, ze kterého budete mít radost.

📆Termíny budou pouze dva a to:

7.11.2026 (0/6 volných míst)

21.11.2026 (3/6 volných míst)

Čas: 9:00 – 17:00 (konec prosím berte s rezervou, ať se nemusíme stresovat s časem)

📍 Bystřice pod Hostýnem

🍂 Cena kurzu je 3900/os.

🍂 Občerstvení zajištěno, s sebou pouze přezůvky

✉️ Pro rezervaci místa prosím pište na email petucakes@seznam.cz

____________________